Snacks

Col Newsom's Country Ham Biscuit Sliders    .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .   8 
Cabot cheddar, sweet & spicy pepper jelly
Boiled Peanut Hummus (vg)  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  8  
Grilled house-made flatbread
Devillish Eggs (gf)   .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .   9  
Smoked trout, pickled mustard seed
Broiled Barnegat Bay Oysters (gf)  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .   12
Chipotle bourbon butter
High Bar Oysters on the Half Shell (gf)  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .   14/25
Sherry shallot mignonette, Louisiana hot sauce 
Pimento Cheese (v)  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .   8  
House-made sour cream crackers

 

starters

Local Diver Scallop Hush Puppies (vp)  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  11
Comeback sauce
House Made Andouille Sausage (gf)  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  11   
Mashed potatoes, gravy, frizzled onions
Shiitake Mushroom Soup  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  9 
House-made bacon
Shrimp Toasts .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  9
Szechuan spice, scallions

 

Salads

Little Wedge (vp) .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .   10
Crispy house-made bacon, smoked blue cheese dressing, cornbread croutons
Monticello (vp, gf)  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .   10
Frisee, smoked trout, green apple, candied pecans, benne seed dressing
Arugula  (vg, gf) .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .   .  .  .  .   10
Winter arugula, celery root, carrots, lemon, olive oil
 

Mains

Grilled King Trumpet Mushrooms  (vg) .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .   22
Herbed farro, Carolina kale
Koji Rubbed Petite Tenderloin (gf)  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .   26
Bone marrow tossed beets, fingerling potatoes
Head On Shrimp & Grits (gf)  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  24
BBQ rubbed Florida pink shrimp, antebellum grits
Pan Seared Sea Trout  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .   28
Roasted baby carrots, pickled hakurei turnips, brown butter
Fossil Farms Berkshire Pork Chop (gf) .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  . 34  
Cold-smoked, sauerkraut, fried apples 
Vegan Chicken Platter (vg)  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  20  
House-made vegan fried chicken, Kentucky BBQ sauce, biscuit, choice of side
 

FRIED CHICKEN

Half Smoked Fried Chicken  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  22 
Buttermilk brined, cold smoked, hot honey drizzle, 1 biscuit, choice of side
Whole Smoked Fried Chicken  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  . 36
Buttermilk brined, cold smoked, hot honey drizzle, 2 biscuits, choice of 2 sides
 

Sides

Biscuit (v)  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  4
Coconut Ham Hock Curry Collards (vgp, gf)  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  6
Mac & Cheese (v)  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .    5
BBQ Baked Beans (vg)  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .   5 
Skillet Cornbread  (v)  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  4
Sweet Potato & Turnip Gratin (v)  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .  .    6
 
 
We source locally so menus are subject to change based on seasonality.