classic Cocktails

AP Double Mint Julep. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Asbury Park Double Barrel Bourbon, Pineapple syrup, a fist full of mint

General Lafayette (Barrel Aged) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Old Overholt Rye, China-China Amer, Benedictine, Maraschino, Angostura Bitters

Sazerac . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Pierre Ferrand Cognac, Simple, Absinthe, Peychaud Bitters 

Bourbon Crusta. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Four Roses Bourbon, Maraschino, Grand Marnier, Lemon

Jack Rose . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Laird's Apple Brandy ("aka Jersey Lightning"), House made Grenadine, Lime Juice, Lemon Wheel

Jungle Bird. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Goslings Black Strap Rum, Contratto Amaro, Pineapple Juice, Lime, Greenery, a cherry

Staycation Swizzle. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Genepy Herbal Liqueur, Falernum, Pineapple, Lime


specialty mixes

Jillbilly . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Espolon Reposado Tequila, Aperol, Lime, Agave, Mezcal Rinse  

Aloe You Ginny. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Rivavalist Dancing Dragon Gin, Aloe Vera Liqueur, Giffard Grapefruit, Lime, Black Lava Salt, Chili Thread

Basic Witch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Catoctin Creek Watershed Gin, Strega, Lime, Mint and Cucumber

New Money . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Russels Reserve Bourbon, House Grenadine, Egg White, Lemon, Absinthe rinse

Strawberry Basil Shrub. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Vodka or Gin, Lime, Prosecco

Carolina Cold Brew . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Buffalo Trace, Modine Blend Iced Coffee, Chicory Syrup, Angostura & Orange Bitters


Canned Beer List

Narragansett Lager . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Pawtucket, RI, 5% 

Banquet Beer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Coors Brewing, Golden, CO, 5%

River Trip, Belgian Session 16oz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Alagash, ME, 4.8%

Yacht, American Lager, 16 oz. . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Stillwater Brewing, Baltimore, MD 4.2%

Bohemian Pilsner, 12oz. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . .. . . . . . . . 7

Von Trap, Stowe, VT, 5.4%

Extra Dry, Sake Style Saison, 16oz. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Stillwater Brewing, Baltimore 4.2%

Sour Passionfruit, Wild Ale, 16oz. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Edmonds Oast, Charleston, SC, 5%

A Frame IPA, 16oz. . . . . . . . . . . . . .. . . . . .. . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Last Wave Brewing, Point Pleasant, NJ, 5.7%

Modern IPA 12 oz. . . . . . . . . . . . .. . . . . .. . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Evil Twin Brewing, Brooklyn, NY, 6%

Did We Just Become Best Friends?, DBL IPA 16oz.. . .. . . . . . . . . . . . 14

Hoof Hearted Brewing, Marengo,OH, 7%

Zodiak Multiverse. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . .. . . . . . . . . . . .13

Omnipollo, Sweden 8%

Kolata, Hazy Pineapple IPA, 16 oz. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . .. . . . . 10

Evil Twin, Brooklyn, NY, 8%

White Thai, Lemongrass Wit, 12 oz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . 7

Westbrook Brewing, Charlseton, SC, 5%

Dry Rose Cider . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8

Original Sin Cidery, NY 6.5%

Safety Meeting, Hopped Cider . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9

Stowe Cider, Stowe, VT, 6.9%



FEATURED CANS

Palo Santo Porter, 12oz. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . .. . . . . ... . .. . . . . . . . . . . . .7

Spellbound Brewing, Mount Holly, NJ 6.8%

Soul Arch, Saison, 16oz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Last Wave Brewing, Point Pleasant, NJ, 5.7%

Wine

sparkling

Prosecco * . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11/33

Mongarda, Valdobbiandene Superiore Brut, 2018 Italy  

Brut Rose *. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13/45

Victorine de Chastenay, 2018, Cremant de Bourgogne, France

Champagne * . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 90

Tarlant, Zero Brut Nature, France 

white

Riesling. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13/46

Boundary Breaks, 2017, Finger Lakes, NY

Sauvignon Blanc . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10/38

Domaine de Clayou, 2017, Loire Valley, France

Vinho Verde * . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. .. . . . . . . 10/35

Niepoort, Loueiro Docil Branco, 2018 

Chardonnay. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. .. .. .. .. . . . . . . . . . . . . . . 13/49

Johnson's Family, 2017, Sanoma County,CA

White Blend *. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. .. .. .. . . . . . . . . . . 12/43

Ovum, Big Salt, 2018, Elkton, OR

Pino Blanc Blend *. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. .. . . . . . . . . . 45

Day Wines, 2018, Willamette Valley, OR

Chenin Blanc *. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. .. . . . .. .. .. . . . . . 55

Calder Wine Company, 2017, Napa Valley, CA

Chardonnay *. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. .. . . . . . . . . . . . . .. .. .. .. . . . . . . . 75

Sandhi, 2016, Santa Barbara County, CA
 


red

Grenache *. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12/43

Salauze, Coteaux d'Aix-en-Provence Pomponette Rouge,2018, Provence, France

Tempranillo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10/38

Placeres Sensiorales, 2016, Rioja, Spain

Cabernet Sauvignon . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15/55

Bull By The Horns, 2016, Paso Robles, California

Gamay * . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12/44

Domaine Dupeuble, 2018, Beaujolais, France

Cabernet Franc . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . . 14/52

Domaine de la Chanteleuserie, Bourgueil Cuvee Beauvais,2017,  Loire Valley, France 

Red Blend * . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . .. . . .. . . . 67

The Withers, In Hand, 2017, El Dorado, CA

Pinot Noir * . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . .. . . . . . . 60

Drew Family Cellars, Mid Elevation, 2017, Mendicino Ridge

Red Blend . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . .. . . .. . . . . 60

Cruse Wine, Monkey Jacket, 2018, North Coast, CA

Syrah* . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .. . . .. . . .. . . . . . . . . . . 90

Arnot-Roberts, 2016, Sonoma Coast, CA

* = organic/biodynamic/sustainable

madeira


rare wine co. historic series

Savannah . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Verdelho, NV, Madeira, Portugal

Charleston . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Sercial, NV, Madeira, Portugal

Baltimore . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Rainwater, NV, Madeira, Portugal

New York . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Malmsey, NV, Madeira, Portugal 


broadbent

Rainwater . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Malmsey Blend, NV, Madeira, Portugal

 

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